Entrada Skyfall Experience: menú de 6 platos con vistas panorámicas en Hospitalet de Llobregat

¿Quieres vivir una experiencia gastronómica de esas que dejan huella?

En Skyfall cocktail club disfrutarás de unos platos vibrantes y deliciosos mientras contemplas la ciudad en 360º.

Skyfall está ubicado en el Hyatt Regency Barcelona Tower, un hotel de 5* que no te dejará indiferente, por sus impresionantes vistas y su original arquitectura.

Han preparado un menú degustación delicioso compuesto de 6 platos a compartir y 2 postres - todos a elegir a la carta / raciones adaptadas por comensal. Las opciones elegidas tienen que ser las mismas para toda la mesa - para que deleites tu vista y tu paladar.

Es imprescindible contactar al restaurante con suficiente antelación para consultar disponibilidad en la fecha deseada y reservar mesa.

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• Reservas de Domingo a Jueves desde las 20h.
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Para el bono con fechas generales:

Platos:

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• Anchoas del Cantábrico \"000\"
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• Ostras «skyfall»: con sorbete de margo y atzin
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• Cracker de Foie Micuit con compota de manzana y cardamomo
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• Embutidos ibéricos y encurtidos
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• Quesos selectos con chutney de tomate y mermelada de higos
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• Stracciatella de burrata con brotes verdes, verduras de temporada, muhammara, emulsión de menta, jalapeños y esferificación de granada.
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• Carpaccio de cigala con pimienta rosa, texturas de piña, microbrotes y tostaditas.
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• Coca de recapte de gambas y berenjena ahumada
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• Bikini con brie trufado e higos confitados
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• Tataki de atún rojo
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• Dados de bacalao con ratatouille de verduras
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• Bagel de calamares crunchy con mayonesa de kimchi
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• Ssam de pato con langostinos, salsa tonkatsu y dukha de pistacho
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• Raviolis de gambas y dashi con erizo de mar, bimi y all i oli de ajo negro
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• Brochetas de solomillo de vaca madurada
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El toque dulce

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• Pistacho Tiramisú
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• Skycheese: Nuestra versión del cheesecake
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• Ali : Nuestro bizcocho borracho
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Los platos pueden variar en función de la disponibilidad del producto o cambios de carta por productos de temporada, sin aviso previo, además de sugerencias especiales del día.

Recuerda:

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• Una vez hecha tu reserva recuerda concertar cita con suficiente antelación, según disponibilidad del centro.
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• También disponible los viernes de verano
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• Precio Atrápalo por persona / Mínimo 2 personas.
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• Dress code: smart casual / elegante informal.
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• Si deseas modificar tu cita deberás hacerlo con 48 horas de antelación y según disponibilidad restaurante.
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• Si no puedes asistir, otra persona podrá disfrutar de tu bono.
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• Skyfall se reserva el derecho de modificar la reserva en caso de eventualidades.
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