Entrada Charla de Gastronomía Sefardí con Degustación en Segovia
⭐ Charla de Gastronomía Sefardí con Degustación . Disfruta de un fascinante viaje por la memoria y la cultura sefardí a través de sus sabores, historia y recetas ancestrales con degustación incluida. ¡Entradas ya a la venta! Qué vas a disfrutar ???? Una experiencia divulgativa de 2 horas para descubrir la riqueza culinaria y el simbolismo de la tradición sefardí ???? Un recorrido histórico por las costumbres y recetas transmitidas de generación en generación ???????? La actividad estará guiada por Javier Zafra, renombrado investigador gastronómico y autor de Sabores de Sefarad ???? Una degustación final con cerezas amargas y un dulce tradicional vinculado al legado culinario sefardí Información ???? Fecha y hora: 16 de septiembre a las 18:00 ⏳ Duración: 2 horas aproximadamente ???? Lugar: Patio de Abraham Seneor ???? Edad: todos los públicos. Los menores deben estar acompañados por un adulto ???? Tras la compra, es imprescindible que mires las instrucciones en tu mail de confirmación Descripción La cocina ha sido, a lo largo de los siglos, un vehículo fundamental para conservar la memoria, transmitir identidades y mantener vivas las raíces de un pueblo. Charla de Gastronomía Sefardí con Degustación te invita a sumergirte en la historia y el significado cultural que determinados ingredientes, formas de cocinar y costumbres en la mesa han tenido para las comunidades sefardíes. De la mano de Javier Zafra (cocinero, autor de Sabores de Sefarad e investigador gastronómico de la Red de Juderías de España), descubrirás los relatos, secretos y la gastrosimbología que vinculan este valioso patrimonio con la historia de España. Para poner el broche de oro a este viaje sensorial, la actividad finalizará con una degustación especial de cerezas amargas y un dulce tradicional sefardí. ¡Consigue tus entradas y redescubre esta fascinante herencia culinaria!
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Patio de Abraham Seneor, 40001
