Entrada Famtàstic Umami (especial Oh Mami!) en Palmas, Las
Umami
Definición
"Del ingl. umami, y este del jap. umami 'delicia, de umai 'delicioso' y -mi 'sabor.
adj. Dicho de un sabor: Intenso y sabroso,
debido especialmente al glutamato presente en algunos alimentos,
como la salsa de soja o el queso curado.
U. m. c. s. m. Percibía el característico umami de las setas.
Sin.: sabroso, intenso."
(Diccionario de la Real Academia Española)
Prepárate para una noche intensa en sensaciones visuales y sabores deliciosos,
de aquí y del resto del mundo,
de comida ("Umamis de aquí"), de cortometrajes ("Delicatessen AV"), de artes en vivo, de música dj.
Teatro Cuyás
Calle Viera y Clavijo, s/n, 35002 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas
Teléfono
928 43 21 80
